凝乳的简体

凝乳的简体是：凝乳。

凝乳的拼音是：níng rǔ。注音是：ㄋ一ㄥˊㄖㄨˇ。结构是：凝(左右结构)乳(左右结构)。

凝乳的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看凝乳详细内容】

凝乳níngrǔ。1.?发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分，主要为酪蛋白，用作食品，也作产品，或制成干酪——与乳清有区别。2.?从碱液中分离出来的颗粒状肥皂，在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。凝乳[níngrǔ]⒈发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分，主要为酪蛋白，用作食品，也作产品，或制成干酪——与乳清有区别。例凝乳和乳脂。凝乳和乳清。英curd;⒉从碱液中分离出来的颗粒状肥皂，在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。

二、网络解释

凝乳凝乳是乳制品获得凝结(凝固)后排去液体部分(叫乳清)。

三、汉语大词典

发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪——与乳清有区别。例如：凝乳和乳脂；凝乳和乳清。从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起

四、国语辞典

畜牧业中用全乳或脱脂乳，加入酸或凝乳酶所凝结成的固状物。凝乳[níngrǔ]⒈畜牧业中用全乳或脱脂乳，加入酸或凝乳酶所凝结成的固状物。德语Topfen(S)?

五、关于凝乳的成语

乳声乳气  屏气凝神  聚精凝神  面如凝脂  目注心凝  凝瞩不转  

六、关于凝乳的词语

乳声乳气  凝乳  凝凝  乳媪讥  乳媪  褓乳  

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